Production of β-(1,3)-glucanases by Trichoderma harzianum Rifai: Optimization and Application to Produce Gluco-oligosaccharides from Paramylon and Pustulan

Ellen C. Giese^1,2, Robert F. H. Dekker^2*, Aneli M. Barbosa^2,3, Maria De Lourdes Corradi Da Silva⁴ and Roberto Da Silva¹

¹Departamento de Química e Ciências Ambientais, Universidade Estadual Paulista, IBILCE, São José do Rio Preto, São Paulo, Brazil

²Biorefining Research Institute, Lakehead University, Thunder Bay, ON, P7B 5E1, Canada

³Departamento de Bioquímica e Biotecnologia, CCE, Universidade Estadual de Londrina, UEL, Londrina, Paraná, Brazil

⁴Departamento de Física, Química e Biologia, Universidade Estadual Paulista, FCT, Presidente Prudente, São Paulo, Brazil