Special Issue Article - (2016) Volume 0, Issue 0

Nanotechnology Applications for Food and Bioprocessing Industries

Luis E Trujillo1*, Rodrigo Ávalos1, Silvana Granda1, Luis Santiago Guerra1 and José M País-Chanfrau2
1Industrial Biotechnology and Bioproducts Research Group, Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE, CENCINAT, Ecuador
2Universidad Técnica del Norte (UTN), Avenida 17 de julio, 5-21 y General José María Córdoba. CP 199, Ibarra, Imbabura, Ecuador
*Corresponding Author: