Paola DÃaz-Dellavalle
Paola DÃÂaz-Dellavalle
Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ingeniería y Tecnologías, Universidad Católica del Uruguay (UCU)
Biography
Paola Díaz-Dellavalle is a member of faculty, researcher at the Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ingeniería y Tecnologías, Universidad Católica del Uruguay (UCU). Her main areas of research interest are in the firelds of Microbial Fermentation, Microbial Assay, Biofungicides, Genetic Engineering, Agricultural microbiology, antimicrobial peptides, Mycology
Research Interest
Microbial Fermentation, Microbial Assay, Biofungicides, Genetic Engineering, Agricultural microbiology, antimicrobial peptides, Mycology